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Eugenia caryophyllus : Documentation technique
L'huile essentielle de Clou de Girofle est majoritairement composée d’eugénol, molécule ayant été comparée à la lidocaïne avec une action en anesthésique local. L’eugénol a notamment la capacité de bloquer spécifiquement la fibre nerveuse impliquée dans la douleur d’où son usage légendaire dans les cabinets dentaires.
